Un pouding chômeur des plus simples qui me rappelent les souvenirs de mon enfance.
Pouding chômeur de ma mère
Ingrédients
- 2 oeufs
- 3/4 tasses de sucre
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse de lait
- 4 c.à thé de poudre à pâte
- 1/4 tasse de beurre
- 2 tasses de cassonade
- 2 1/2 tasses d'eau
Instructions
- Défaire le beurre en crème et y ajouter le sucre, les oeufs.
- Tamiser la farine et la poudre à pâte et ajouter au melange de graisse en alternant avec le lait.
- Déposer le tout dans un moule.
- Faire bouillir l'eau et ajouter la cassonade brasser jusqu'à ce quelle soit fondu. Verser sur la pâte dans le moule.
- Cuire au four à 350° pendant 55 à 60 minutes.
