Dans cette section, vous trouverez des recettes que j’ai faites plusieurs fois et qui proviennent de différents endroits: de ma mère, de livres de recettes qui ne sont plus en vente et quelquefois d’autres site web. J’ai parfois légèrement modifié les recettes ou adapté leur contenu à la réalité québecoise.
![Pouding chômeur à l'érable](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_7297-300x225.webp)
Pouding chômeur à l’érable
Un pouding chômeur en deux versions, l’une très riche pour les pas chômeurs et une autre plus légère, mais tout aussi bonne pour les chômeurs
![Tajine aux abricots](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_2374-300x225.webp)
Tajine aux abricots
Recette typique de tajine marocaine combinant l’agneau et des fruits secs.
![Biscuits double chocolat](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_7204.jpg)
Biscuits double chocolat
Personne ne résiste à ces biscuits double chocolat. Petits et grands les dévorent goulûment. J’utilise des brisures aux chocolat noir 60%.
![](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_7238.jpg)
Potage de patate douce, carotte et lait de coco
Une soupe aux saveurs exotiques qui réchauffe le corps et l’âme. Provient d’un numéro du magazine Psychologie qui portait sur l’alimentation.
![](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_7237-300x225.webp)
Muffins aux carottes et aux canneberges
De bons muffins aux carottes et aux canneberges séchées naturellement qui font une excellente collation ou un bon petit-déjeuner.
![Roz Bi Saffran](https://www.martinpaquin.com/wp-content/uploads/IMG_5149.webp)
Roz Bi Saffran (Riz au safran)
Mar 27, 2024 - Le riz au safran est un riz aux fruits secs à la marocaine. C’est une recette typique du Maroc. Elle accompagne à merveile